茭白炒三丝
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
五月，茭白正是时令恩物。茭白炒三丝，鲜美爽口。
茭白炒三丝营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茭白炒三丝的食材2人份
- 猪肉(瘦)250克
- 茭白2根
- 胡萝卜1根
- 柿子椒1根
- 红椒1根
- 酱油1勺
- 蚝油1勺
- 盐1勺
- 淀粉1小勺
- 食用油80毫升
- 姜末适量
- 蒜末适量
茭白炒三丝的做法
1
准备所需食材
2
瘦肉洗净，切条状，加入酱油、蚝油，1/2勺盐，淀粉和20ml油，搅拌均匀
3
所有蔬菜洗净，切丝
4
热锅倒30ml油，煸香姜末和蒜末，加入瘦肉，翻炒至变白，出锅备用
5
再起锅，倒入30ml的油，加入茭白和1/2勺盐，翻炒至茭白变软
6
加入胡萝卜丝翻炒几下
7
加入青红椒丝，翻炒几下
8
加入炒好的瘦肉，翻炒均匀即可出锅
成品图
