鸡蛋炒菜花
- 炒
- 茄汁味
- <10分钟
- 初级入门
今天出去买东西回来晚了，赶紧做晚饭，时间太仓促了没化肉就用鸡蛋炒了菜花，很久不这么做了感觉吃着也不错，加了点蕃茄酱，酸酸的淡淡的有点甜很好吃。
鸡蛋炒菜花营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋炒菜花的食材2人份
- 菜花400克
- 番茄酱30克
- 生抽10毫升
- 鸡蛋2个
- 食盐2克
- 葱1段
- 姜2片
鸡蛋炒菜花的做法
1
菜花洗干净掰小块泡一会儿
2
鸡蛋磕入碗中打散，葱姜切丝
3
油热下蛋液摊成饼子再用铲子划散
4
加入葱姜爆香
5
下控干水分的菜花
6
加入盐翻炒
7
加入少许生抽
8
再加一袋番茄酱和少许清水翻炒
9
直到汤汁收干出锅即可
成品图
鸡蛋炒菜花的烹饪技巧
喜欢甜味的可以再加点白糖