超简单的懒人五花肉炖豆角
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
滋汁匠是我一直在用的牌子，他家的小黄姜拌馅特别好，鱼汤做米线味道特别好，算是忠实粉丝了。前一阵出了各式各样的酱料~我就买来尝尝。因为老公爱吃红烧肉，而我的技术时而不在线，白瞎了几十块钱买的五花肉。 说一下我的使用心得，味道挺好的，按照说明操作就行，我家口味偏甜偏重口，多加了点糖和盐，炖出来的豆角也超级好吃，肉汤都没剩，泡饭吃了。
超简单的懒人五花肉炖豆角营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
超简单的懒人五花肉炖豆角的食材2人份
- 五花肉400克
- 红烧肉酱90克
- 淀粉水2勺
- 姜片3片
- 料酒2勺
超简单的懒人五花肉炖豆角的做法
1
豆角掐头去尾，清洗干净之后，从中间斩断，或者根据喜好切小段
2
锅中加入清水，凉水时放入五花肉，加姜片和料酒，大火烧开撇去浮沫捞出
3
在砂锅中放入300ml左右的清水，撕开酱料倒入~建议根据自己买的酱料调节水量的使用
4
搅拌均匀之后，将五花肉放入锅中，大火煮开后，中小火炖煮约10－20分钟
5
将豆角段放入砂锅中一起炖煮，中小火炖煮约30分钟，五花肉酥烂即可(需要调味可以在这加)
6
砂锅不易收汁，五花肉及豆角都成熟之后，倒入一点淀粉水，不要搅拌，咕嘟一会汁就粘稠了
7
成熟之后装盘即可，如果汤汁多的话千万别扔掉。泡饭吃超级棒！
成品图
超简单的懒人五花肉炖豆角的烹饪技巧
特别提示：因为我用的砂锅，不太好收汁，就加了淀粉水，如果你用铁锅，而且不急的话，建议慢慢收，味道更好呦！