嘎嘣脆的烤饺子
- 烤
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
冰箱还有几个国庆期间自己擀皮包的饺子，今天不煮水饺，也不做煎饺，我们来烤了吃。没想到饺子烤了吃也好吃，咬一口嘎嘣脆的，还没煎的那么油腻！
嘎嘣脆的烤饺子营养建议
-
含糖量 0.07克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
嘎嘣脆的烤饺子的食材2人份
- 冻饺子若干个
- 玉米油3汤匙
- 水9汤匙
嘎嘣脆的烤饺子的做法
1
食材很简单，就一盘冻饺子，不需要解冻
2
调好一碗油水混合物，油水比例1：3，搅匀，然后将水饺在碗中滚几圈
3
将蘸过水的饺子甩掉多余的水码好在炸篮中，180度先烤10分钟。饺子上水太多会粘在炸篮上，容易扯烂
4
将烤干的饺子在碗中再次滚几圈，再蘸一次水
5
将再次蘸过水的饺子翻个身，再次烤5-8分钟就可以了
成品图
嘎嘣脆的烤饺子的烹饪技巧
饺子不需要提前解冻，解冻过的饺子软了不好操作
饺子烤之前先蘸下水，这样烤出来的饺子不会太干巴。而且用油水混合物比纯水的更香脆一些
时间和温度仅供参考，请根据自己的机器调节。没有空气炸锅用烤箱也一样