蛋白椰丝球
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
这个蛋白椰丝球毛茸茸的样子非常可爱，口感香酥，颜色嫩黄，喜欢吃椰蓉的朋友一定会很喜欢这个味道浓郁的椰子球哦。
蛋白椰丝球营养建议
-
含糖量 6.37克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
蛋白椰丝球的食材2人份
- 椰丝90克
- 低筋面粉20克
- 鸡蛋清2个
- 奶粉20克
- 细砂糖40克
蛋白椰丝球的做法
1
把80克椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀
2
蛋白用筷子打散，倒入椰丝中搅拌均匀
3
成为一个均匀的面团，取一小块面团，揉成直径约3厘米的小球
4
把小球在椰丝里滚一下，让表面均匀的椰丝
5
将余下的面团全部搓成小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱中层，上下火，150度，25分钟左右
成品图
蛋白椰丝球的烹饪技巧
细砂糖的用量可以根据口味增，椰丝本来有点清甜的，所以我减少了白糖的用量