自制草莓果酱
- 煮
- 酸甜味
- <60分钟
- 初级入门
酸酸甜甜的草莓，我们总是希望它能在我们的味蕾中多停留一些时日！我是那么的喜欢吃草莓！我也是那么的喜欢用草莓来装饰我的蛋糕！简单，自然，还特好看！ 自制草莓果酱，没有任何的添加剂，吃着放心！还能让我最爱的草莓，多陪伴我一些日子！
自制草莓果酱营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制草莓果酱的食材2人份
- 草莓800克
- 白砂糖200克
- 麦芽糖50克
- 水适量
- 食盐3小匙
自制草莓果酱的做法
1
新鲜的草莓去蒂，用淡盐水泡一下，然后再用清水冲洗几遍
2
草莓放锅中，加白砂糖和适量水(水量要完全的莫过草莓，我放的水比较多，因为过滤出了一部分草莓汁做了草莓果冻，剩下的我就熬了草莓酱)，煮开以后改小火慢熬
3
最后加1小匙盐(盐一定不要多加，一点点足够)，盐为百味之母，放少许盐可以使果酱更加的酸甜
4
放入麦芽糖(没有麦芽糖就全部用白砂糖)，熬至锅内的果酱完全的变得浓稠即可(一定要边熬边搅拌，防止糊锅)
成品图
