鸡丝虾仁粥
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
这些天家里都是妈妈在下厨，妈妈说我最近忙工作又瘦了一圈，要多做些肉菜给我补补身体一个星期了，吃肉太多了呗，完全就是没有了食欲，特别喜欢吃软软糯糯的清淡粥。这道鸡丝虾仁粥，简单营养，低脂又美味！香喷喷的鸡丝虾仁粥出锅后，很久没有喝粥的样子，我一个人连吃三大碗。
鸡丝虾仁粥营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡丝虾仁粥的食材2人份
- 虾仁适量
- 鸡肉适量
- 胡萝卜适量
- 西兰花适量
- 香菇适量
- 姜适量
- 小葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 凤球唛鸡精适量
鸡丝虾仁粥的做法
1
大米淘净，添加适量清水用电饭锅煮1个小时
2
煮粥的时间里，把其他食材整理出来，虾清洗干净，剥外壳去虾线，添加盐一丢丢、料酒1勺搅拌均匀腌制一会
3
鸡胸肉添加姜片和适量清水煮熟，用手撕成鸡丝
4
锅中热油，葱段和虾头炒出红红的虾油，再把虾头和葱段挑出，留虾油就行了
5
西兰花和胡萝卜放水里焯熟，用刀切成小块，新鲜香菇切薄片
6
打开电饭锅盖，鸡丝、虾仁、胡萝卜、西兰花、香菇、姜末、炒好的虾油一起倒入电饭锅中
7
添加2勺盐，盖上电饭锅盖，焖5分钟，出锅添加半勺凤球唛鸡精拌均匀即可
成品图
