椰蓉菊花面包
- 烤
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
椰蓉就是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面的一种加工食品。
椰蓉菊花面包营养建议
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含糖量 27.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰蓉菊花面包的食材2人份
- 高筋面粉250g
- 玉米油30g
- 酵母3g
- 水130g
- 盐3g
- 奶粉10g
- 白糖40g
- 鸡蛋1个
- 芝麻适量
- 椰蓉80g
椰蓉菊花面包的做法
1
面包桶内依次加入水、鸡蛋、面粉、奶粉、白糖、盐、酵母，按下和面键和面30分钟，加油和面15分钟
2
醒发
3
排气，分成8个均匀的剂子
4
滚圆，醒15分钟
5
准备椰蓉馅
6
将面团擀薄包入椰蓉馅成馒头状
7
按扁，剪5下，将剪好的对着翻起
8
放在铺着油纸的烤盘上，放烤箱里进行二次发酵，发酵好后，刷蛋液、撒芝麻
9
烤箱也热，160度，15分钟
成品图
