蛋液豆腐
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
蛋液豆腐
蛋液豆腐营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蛋液豆腐的食材2人份
- 豆腐200克
- 鸡蛋2个
- 木耳(水发)30克
- 胡萝卜30克
- 葱花10克
- 水淀粉5克
- 油适量
蛋液豆腐的做法
1
鸡蛋打散备用，豆腐裹上蛋液，油温6成热，放入慢火炸，炸至两面金黄，捞出备用，留底油
2
倒入胡萝卜片，泡发好的木耳，翻炒半分钟，倒入炸好的豆腐，翻炒1分钟
3
加盐调味，倒入水淀粉，翻炒匀装盘，撒葱花
成品图
