酸菜炒大肠
- 炒
- 酸味
- 新手尝试
酸菜炒大肠营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸菜炒大肠的食材2人份
- 猪大肠500g
- 酸菜150g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
酸菜炒大肠的做法
1
大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净
2
酸菜用水浸泡一下，然后切0.5厘米一段并拧干
3
锅里加水烧开，下大肠焯水。
4
焯水的大肠切段
5
起油锅，爆香姜蒜，下大肠爆炒一小会儿
6
沿锅边炝入黄酒，加入酸菜煸炒均匀
7
加入盐，胡椒粉调味就可以出锅了
8
爽口，咸酸的酸菜炒大肠