鱼香肉丝
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
鱼香肉丝
鱼香肉丝营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鱼香肉丝的食材2人份
- 肉丝300克
- 木耳(水发)50克
- 青笋丝50克
- 盐适量
- 油适量
- 姜末5克
- 蒜末5克
- 泡椒末10克
- 泡姜末10克
- 葱段适量
鱼香肉丝的做法
1
开水下盐搅匀
2
木耳，青笋丝下水断生，捞起沥干水分
3
油温4成，下肉丝炒散变白捞起沥油
4
起锅烧油
5
姜蒜、泡椒、泡姜末炒香
6
下肉丝翻炒均匀
7
下青笋丝，木耳丝炒匀
8
下调好的鱼香料汁炒出醋香
9
下小葱段炒5秒
10
一勺明油
11
起锅装盘
成品图
