杂蔬炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
健康又简单的快手菜
杂蔬炒鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 辣椒2个
- 紫苏50克
- 韭菜150克
- 油5克
- 盐1克
- 蚝油5克
杂蔬炒鸡蛋的做法
1
辣椒去籽切丝
2
洗净紫苏叶
3
洗净韭菜
4
韭菜切段
5
紫苏切小片
6
鸡蛋打入碗里
7
加入少许盐，搅拌均匀
8
热锅凉油
9
倒入蛋液
10
炒熟盛出
11
加入少许油，加入辣椒丝，翻炒片刻
12
加入紫苏
13
加入韭菜段，炒至断生
14
加入炒熟的鸡蛋
15
加入盐，蚝油
16
翻炒均匀便可
17
出锅
成品图
