饺子花
- 煎
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
换个方法吃饺子
饺子花营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
饺子花的食材2人份
- 饺子皮28张
- 生抽一茶勺
- 猪肉馅100克
- 虾100克
- 韭菜适量
- 香菇两个
- 蒜蓉适量
- 姜末适量
- 精盐适量
- 白糖适量
- 水80毫升
- 麻油一大勺
饺子花的做法
1
依照个人口味做饺子馅儿，我这次做的是韭菜虾仁猪肉的
2
取四张饺子皮，一侧沾水，使四张粘连在一起
3
中间放上馅儿
4
饺子皮上面一边沾水，然后把下面一边往上折，压紧粘牢。馅儿可以稍微压平一点，后面做出的样子会比较好看
5
从一端开始卷，最末端的饺子皮沾点水，方便最后粘起来
6
稍微调整下形状
7
一朵花就做好了
8
锅烧热后加少许油，放入包好的饺子，中火煎2分钟左右后，加入80毫升水，盖上盖子中火再烧3分钟左右，水差不多蒸干后，打开盖子加入一大勺麻油，煎至熟透就好了
成品图
