酱香馒头炒鸡蛋
- 其它工艺
- 酱香味
- 新手尝试
酱香馒头炒鸡蛋营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酱香馒头炒鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋59g
- 食用油1勺
- 食盐适量
- 黑木耳适量
- 胡萝卜适量
- 四季豆适量
酱香馒头炒鸡蛋的做法
1
准备好剩馒头
2
馒头切细粒备用
3
锅热，倒入馒头粒
4
煸干水分，馒头粒微黄盛起备用
5
准备好四季豆、黑木耳、胡萝卜、鸡蛋
6
鸡蛋磕破于碗中，加盐拌匀；四季豆、黑木耳、胡萝卜洗净，切小粒备用
7
锅中水开，将四季豆、黑木耳、胡萝卜分别焯透，捞起备用
8
锅中油热，倒入鸡蛋滑散，盛起备用
9
余油倒入四季豆，炒匀
10
倒入黑木耳，炒匀
11
加入适量盐，炒匀
12
倒入鸡蛋，炒匀
13
倒入胡萝卜粒，炒匀
14
倒入煸干的馒头粒
15
充分混合炒匀
16
加入郫县豆瓣酱，炒匀
17
炒好的馒头鸡蛋，调好味，盛入碗中