培根豆腐卷
- 烤
- 黑椒味
- <10分钟
- 初级入门
来试试一道超级简单的培根菜，几乎是零调味，虽然简单，但是出场也是一副“高大上”的模样。
培根豆腐卷营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
培根豆腐卷的食材2人份
- 培根4片
- 豆腐(北)80克
- 橄榄油少许
- 黑胡椒粉少许
培根豆腐卷的做法
1
豆腐切细丝，开水中焯一下去豆腥味，培根对半切开
2
将培根包裹在豆腐丝上，烤盘上刷少许橄榄油，将培根豆腐包口处朝下，烤箱中层、上下火、180度、8分钟，最后撒少许黑胡椒粉即可
成品图
培根豆腐卷的烹饪技巧
没有烤箱可以用平底锅煎制，收口处朝下先煎，以免散开
培根本身有咸味，可以不再另外调味，当然，撒上黑胡椒粉味道会更好，没有可以不用