诗文 | 韩风煎烤鱿鱼 |
释义 |
![]() 韩风煎烤鱿鱼
这个韩式风格的腌汁很正宗,比之街头小吃要好吃的多,而且安全卫生!等我们把街头的烧烤也都搬回家中,就让那些无人监管的烧烤摊倒闭了。 韩风煎烤鱿鱼营养建议
韩风煎烤鱿鱼的食材2人份
韩风煎烤鱿鱼的做法
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主料:鲜鱿鱼2条
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主要腌料图
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![]() 所有腌料放进料理机,包括糖稀或蜂蜜
3
搅打成泥,即为腌料
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![]() 鱿鱼洗净,撕去外皮,加入所有腌料,腌制30分钟以上(腌制时间越长越入味儿)
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腌好的鱿鱼用竹签穿起来
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![]() 烧热平底锅,放进鱿鱼(如果锅底够厚可以不用油,锅底不够厚,可以稍微加点儿油)转中小火煎制
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翻面后,用剪刀剪开鱿鱼板,继续煎
8
![]() 煎至两面定型后,加入适量腌制鱿鱼的酱汁,继续煎熟,即可
成品图
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