韩风煎烤鱿鱼
- 煎
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
这个韩式风格的腌汁很正宗，比之街头小吃要好吃的多，而且安全卫生!等我们把街头的烧烤也都搬回家中，就让那些无人监管的烧烤摊倒闭了。
韩风煎烤鱿鱼营养建议
-
含糖量 2克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
韩风煎烤鱿鱼的食材2人份
- 鱿鱼2条
- 洋葱半个
- 姜1小块
- 蒜6瓣
- 辣椒酱1小勺
- 麦芽糖2大勺
- 韩国大酱5大勺
韩风煎烤鱿鱼的做法
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主料：鲜鱿鱼2条
腌料：洋葱半个、生姜1小块儿、大蒜6瓣、韩国大酱5大勺、辣椒酱1小勺(喜欢辣的多加)、麦芽糖2大勺(没有可用蜂蜜代替)
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主要腌料图
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所有腌料放进料理机，包括糖稀或蜂蜜
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搅打成泥，即为腌料
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鱿鱼洗净，撕去外皮，加入所有腌料，腌制30分钟以上(腌制时间越长越入味儿)
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腌好的鱿鱼用竹签穿起来
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烧热平底锅，放进鱿鱼(如果锅底够厚可以不用油，锅底不够厚，可以稍微加点儿油)转中小火煎制
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翻面后，用剪刀剪开鱿鱼板，继续煎
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煎至两面定型后，加入适量腌制鱿鱼的酱汁，继续煎熟，即可
成品图
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