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诗文 韩风煎烤鱿鱼
释义
韩风煎烤鱿鱼的做法

韩风煎烤鱿鱼

  • 香辣味
  • <30分钟
  • 初中水平

这个韩式风格的腌汁很正宗,比之街头小吃要好吃的多,而且安全卫生!等我们把街头的烧烤也都搬回家中,就让那些无人监管的烧烤摊倒闭了。

韩风煎烤鱿鱼营养建议

  • 含糖量 2
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

韩风煎烤鱿鱼的食材2人份

  • 鱿鱼2条
  • 洋葱半个
  • 1小块
  • 6瓣
  • 辣椒酱1小勺
  • 麦芽糖2大勺
  • 韩国大酱5大勺

韩风煎烤鱿鱼的做法

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主料:鲜鱿鱼2条
腌料:洋葱半个、生姜1小块儿、大蒜6瓣、韩国大酱5大勺、辣椒酱1小勺(喜欢辣的多加)、麦芽糖2大勺(没有可用蜂蜜代替)

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主要腌料图

2 韩风煎烤鱿鱼菜谱图解

所有腌料放进料理机,包括糖稀或蜂蜜

3

搅打成泥,即为腌料

4 韩风煎烤鱿鱼菜谱图解

鱿鱼洗净,撕去外皮,加入所有腌料,腌制30分钟以上(腌制时间越长越入味儿)

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腌好的鱿鱼用竹签穿起来

6 韩风煎烤鱿鱼菜谱图解

烧热平底锅,放进鱿鱼(如果锅底够厚可以不用油,锅底不够厚,可以稍微加点儿油)转中小火煎制

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翻面后,用剪刀剪开鱿鱼板,继续煎

8 韩风煎烤鱿鱼菜谱图解

煎至两面定型后,加入适量腌制鱿鱼的酱汁,继续煎熟,即可

成品图
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更新时间:2025/3/1 11:45:35