苦瓜蘸酱
- 拌
- 酱香味
- <10分钟
- 新手尝试
最简单又爽口的苦瓜
苦瓜蘸酱营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
苦瓜蘸酱的食材2人份
- 苦瓜1根
- 海天豆瓣酱1大勺
苦瓜蘸酱的做法
1
取苦瓜洗净外皮，切成四份，刮掉中间的瓤，注意靠近瓜皮部分的白瓤最苦，要刮干净
2
苦瓜切片，薄厚均可，按个人口感。切完后整齐码放在盘中，加上适量的海天豆瓣酱即可
苦瓜蘸酱的烹饪技巧
可用小刷子洗苦瓜的缝隙 2.一定要去除最下层的白瓤，基本就不苦了