鲫鱼汤粉
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
鲫鱼汤粉营养建议
-
含糖量 12.25克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
鲫鱼汤粉的食材2人份
- 鲫鱼400g
- 米粉100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 姜适量
- 芹菜叶适量
- 料酒适量
鲫鱼汤粉的做法
1
准备食材（可再配点香葱、香菜、芹菜叶等等）
2
水开后放入米粉煮6、7分钟左右。（米粉煮7分熟）
3
米粉过凉水、沥干备用；鲫鱼用盐、料酒腌制15分钟
4
温锅、温油，中火煎鱼
5
鱼翻面后放入配料再煎
6
鱼煎至2面金黄后烹些料酒
7
注入开水，改大火烧开再小火煮15分钟
8
搁盐调味
9
放入米粉，中火煮5分钟
10
取一汤碗，放入芹菜叶
11
将煮好的米粉与鱼倒入碗中即可