酱香鸡块
- 炖
- 酱香味
- <2小时
- 中级掌勺
做给孩子的鸡块，不辣，酱香味道棒棒的，特别下饭啊！
酱香鸡块营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酱香鸡块的食材2人份
- 鸡1只
- 豆腐皮100克
- 平菇200克
- 油适量
- 桂皮3克
- 八角1个
- 花椒数粒
- 肉蔻1个
- 良姜1块
- 红烧酱油12克
- 葱姜少许
- 豆瓣酱1勺
酱香鸡块的做法
1
鸡块炒香，
2
加佐料和水炖熟，
3
去浮沫，
4
加配料炖熟出锅
成品图
酱香鸡块的烹饪技巧
一定要去浮沫，才能不腥