香辣涮毛肚
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
鲜香麻辣毛肚锅，好吃，下饭
香辣涮毛肚营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣涮毛肚的食材2人份
- 牛肚适量
- 小白菜适量
- 菌类适量
- 千张适量
- 99红油底料适量
- 味精2克
- 郫县豆瓣酱适量
- 干辣椒10克
- 麻椒10克
- 香叶5克
- 葱段七八段
- 姜片七八片
- 油30克
- 盐5克
香辣涮毛肚的做法
1
毛肚需用热水抄一下
2
油烧热后改小火，把配料放进去翻炒，放盐和味精
3
炒好后添热水开锅后放毛肚及各配菜
4
毛肚最后放
成品图
香辣涮毛肚的烹饪技巧
毛肚清洗干净后要片成薄片，盐要少放一点，因为底料就是咸的