砂锅炖鲈鱼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
鲈鱼不蒸不烧这样做，又香又鲜嫩。
砂锅炖鲈鱼营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
砂锅炖鲈鱼的食材2人份
- 鲈鱼500克
- 虾200克
- 料酒50克
- 胡椒粉10克
- 洋葱100克
- 辣椒100克
砂锅炖鲈鱼的做法
1
鲈鱼洗净背部朝上，从背部切下去切断脊骨，改刀成图中形状
2
加料酒，胡椒粉，两面抹匀腌制十分钟
3
虾开背取出虾线
4
砂锅中热油下葱姜蒜，倒入洋葱炒片刻
5
上面铺上腌好的鱼和虾，撒上青红椒圈，淋上蒸鱼豉油，淋少许油，加盖，中火焖煮7分钟，最后散上香菜葱段即可
成品图
