香酥鸡肉丸
- 蒸
- 咸鲜味
- 新手尝试
香酥鸡肉丸营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香酥鸡肉丸的食材2人份
- 香菇150g
- 面粉适量
- 香油适量
- 鸡精适量
- 食盐适量
香酥鸡肉丸的做法
1
将鸡胸肉剁碎
2
香菇摘洗干净后剁碎，越细越好
3
鸡胸肉与香菇混合
4
加入小半勺面粉，一个蛋清，适量盐，鸡精，芝麻油搅拌上劲
5
烧一锅水，水没沸腾时关火，用手挤出丸子，下入锅中，全部挤好后开火，煮至漂浮捞起
6
油锅加入适量植物油，下入刚刚煮熟的丸子，炸至金黄起壳即可