咸蛋黄豆腐
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
咸蛋黄豆腐
咸蛋黄豆腐营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咸蛋黄豆腐的食材2人份
- 咸蛋黄适量
- 南豆腐适量
- 油适量
- 姜适量
- 水适量
- 盐适量
- 葱花适量
咸蛋黄豆腐的做法
1
先把咸蛋黄敲出来，清洗干净，上锅蒸熟
2
将嫩豆腐切小块，放入沸水焯水，捞出过凉
3
将蒸好的咸蛋黄碾碎备用
4
锅中倒油，加入姜，倒入咸蛋黄炒出泡沫
5
再放入豆腐，加清水，加盐调味，最后加水淀粉拌匀，出锅，撒上葱花
成品图
