青椒萝卜牛肉丝
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
今天就和大家分享这款好吃又简单的菜。
青椒萝卜牛肉丝营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青椒萝卜牛肉丝的食材2人份
- 白萝卜 1个
- 牛肉 150克
- 柿子椒 1个
- 盐 2克
- 胡椒 1小勺
- 酱油 1勺
- 淀粉 1勺
青椒萝卜牛肉丝的做法
1
牛肉切丝加入淀粉和酱油拌匀；
2
锅烧热，加入色拉油；
3
倒入拌好的牛肉丝，翻炒均匀；
4
把炒好的牛肉丝盛出；
5
锅里放少量的油，加入青椒丝翻炒均匀；
6
再加入切好的萝卜丝继续翻炒均匀；
7
加入炒好的牛肉丝，加入盐、酱油、胡椒即可出锅；
8
香喷喷的青椒萝卜牛肉丝出锅了
成品图
青椒萝卜牛肉丝的烹饪技巧
牛肉丝腌制十五分钟以上，这样炒出来的才够嫩
炒牛肉的时间不要太长，要不容易老
用白萝卜水份足，口感好，青皮的萝卜口感偏硬