陈皮话梅鸡翅
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
灵感来自于林同学的馈赠~
陈皮话梅鸡翅营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
陈皮话梅鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中6只
- 陈皮1块
- 话梅2粒
- 蒜2瓣
- 葱2棵
- 姜片5片
- 花生油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
陈皮话梅鸡翅的做法
1
鸡翅焯水去掉血末备用
2
准备辅料葱末，蒜末，陈皮，姜片，话梅
3
在鸡翅中加入蒜末，葱末，盐，生抽腌制20分钟
4
热油锅，放入腌好的鸡翅煎至表面金黄
5
放入陈皮，姜片同煎5分钟
6
倒入半碗水，加入话梅，烧至沸腾
7
倒入水淀粉，煮至收汁即可出锅
8
装盘撒上葱花
成品图
陈皮话梅鸡翅的烹饪技巧
陈皮要提前泡好，鸡翅事先腌好比较入味，煎鸡翅的时候要煎到表面皮脆