红薯粉条烧排骨
- 烧
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
质量上乘的红薯粉条，烧制后很筋道。与排骨搭配在一起红烧，粉条吸足了排骨的鲜美味道，糯糯的口感，比排骨还受食客欢迎。
红薯粉条烧排骨营养建议
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含糖量 8.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红薯粉条烧排骨的食材2人份
- 排骨700克
- 红薯粉条100克
- 油 适量
- 盐适量
- 红糖适量
- 酱油 适量
- 料酒适量
- 香叶适量
- 葱姜适量
- 大料 适量
红薯粉条烧排骨的做法
1
红薯粉条用冷水浸泡
2
排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水
3
起油锅，红糖入锅炒糖色
4
排骨入锅炒
5
加葱姜、大料、香叶炒均匀
6
加料酒炒均匀
7
加酱油炒均匀，加适量开水盖上锅盖烧。
8
开锅后粉条入锅同烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒
9
食材烧至9分熟，加盐炒均匀继续烧至食材熟关火，盛出享用。 十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味
成品图
红薯粉条烧排骨的烹饪技巧
排骨烧制时间比较长，红薯与排骨一起烧即可，不必提前煮
调味品依据个人口味添加
烧制时间以食材熟为标准。小火慢烧更入味