诗文 | 海鲜干泡土鸡蛋粥 |
释义 |
海鲜干泡土鸡蛋粥
海鲜干泡土鸡蛋粥营养建议
海鲜干泡土鸡蛋粥的食材2人份
海鲜干泡土鸡蛋粥的做法
1
大米洗净,锅入加水煮熟透,放一边待用
2
干锅烘香沙虫干
3
把烘香的沙虫干用剪刀剪去头尾少许(因为会有沙粒藏在这里),再对半剪开,泡在水里清洗干净沙粒,再剪成小段
4
清洗过后水里有不少沙粒呢
5
瑶柱洗洗拧碎
6
瓦锅内加适量水,倒入沙虫和瑶柱,加入姜丝
7
一块煮20分钟后逼出味道
8
瓢入煮好的大米粥,一块煮
9
煮一会至粘稠,加盐油调味,关火
10
碗入打入一个土鸡蛋,用蛋抽打散
11
把刚煮好的粥倒入碗中
12
用勺子搅搅,拌匀鸡蛋即可开吃 |
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