奶香紫薯红豆馅饼
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
奶香南瓜面饼皮加紫薯红豆芝麻蜂蜜馅，好吃滴薄皮大馅饼香甜可口，营养又健康。
奶香紫薯红豆馅饼营养建议
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含糖量 23.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
奶香紫薯红豆馅饼的食材2人份
- 面粉300克
- 紫薯2个
- 牛奶1盒
- 红豆馅适量
- 熟白芝麻1汤勺
- 蜂蜜1汤勺
- 南瓜2块
- 安琪酵母1克
- 白糖1.5克
- 小苏打1克
奶香紫薯红豆馅饼的做法
1
取牛奶一盒（因为面粉不多，一盒奶没用完）
2
南瓜提前蒸熟
3
盛出面粉，加入酵母和白糖搅拌匀。然后把南瓜去皮加入面里，用牛奶和面揉匀揉光滑饧发
4
揉好的面盖住饧发
5
蒸好的紫薯去皮
6
取适量煮好的红豆
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将去皮的紫薯和红豆放在一起，加入芝麻和蜂蜜，用勺子碾碎搅拌匀。（这次的紫薯很甜，所以不用加糖）
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搅拌匀的馅
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取适中的量揉圆揉光滑备用
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饧发好的面加入小苏打揉匀
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然后搓长条，切成小剂子
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擀开，将馅包入捏紧，压成饼坯
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用专用的工具均匀扎些小眼，放入烤盘既可烤制。（烤箱要先预热几分钟）大约烤18分钟。我没抹油，如果为视觉效果好，可在表面抹点油
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烤好的饼
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薄皮大馅的饼香甜好吃。成品图
成品图
奶香紫薯红豆馅饼的烹饪技巧
一定要薄皮大馅才好吃。紫薯不是很甜的话，要加入适量白糖。烤箱不同，所以要掌握好时间，因为馅是熟的，烤制时间不要长了