黄金薯球
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
金灿灿的，很不错的小零食。也可以用烤箱烤的，但是个人觉得炸的更好吃一点。
黄金薯球营养建议
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含糖量 11.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄金薯球的食材2人份
- 土豆3个
- 胡萝卜1段
- 面包糠 100克
- 奶酪50克
- 香葱2根
- 面粉30克
- 鸡蛋1个
- 黑胡椒碎适量
- 盐适量
- 油适量
黄金薯球的做法
1
准备好材料
2
土豆去皮切片，蒸熟
3
胡萝卜切碎，葱切末
4
面包糠倒在碗里，鸡蛋打散在碗里
5
蒸熟的土豆压成泥
6
土豆泥里加入面粉，胡萝卜和葱末，调点盐和黑胡椒粉拌均匀
7
取一团土豆泥，放上奶酪包好搓圆
8
土豆球先沾一层蛋液，再滚一圈面包糠
9
做好后先放置一会炸的时候面包糠不容易掉
10
锅里的油烧热，放入土豆球炸至金黄就好
成品图
