腊肠炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！
腊肠炒鸡蛋营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腊肠炒鸡蛋的食材2人份
- 腊肠2根
- 鸡蛋4个
- 西兰花50克
- 葱10克
- 油1勺
- 盐2匙
- 味精0.2匙
腊肠炒鸡蛋的做法
1
准备原材料鸡蛋、西兰花、腊肠（葱忘记拍照片了）
2
鸡蛋打散少添加少许清水搅匀这样鸡蛋炒出来口感更佳
3
腊肠斜刀切片
4
焯好水的西兰花立即放入冷水中过凉沥干水份切成小块
5
葱切成粒状
6
将西兰花好葱放入蛋液中同时放入盐和味精搅拌均匀入味
7
锅中倒入底油加热再倒入蛋液中火煎起来
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鸡蛋微微定型后轻微翻炒均匀
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放入腊肠大火快速翻炒
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鸡蛋完全熟透即可出锅享用
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营养丰富的腊肠炒鸡蛋装入盘中就大功告成了
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搭配一碗粥和小麻花一起吃好开心
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腊肠和鸡蛋一起入口香浓四溢回味无穷
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这道美味里添加了西兰花不但营养丰富还有清新的口感
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营养丰富搭配健康饮食是对家人最好的爱
成品图
腊肠炒鸡蛋的烹饪技巧
腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！