番茄口蘑炒辣椒
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
口蘑很有营养，给孩子多吃，补充维生素
番茄口蘑炒辣椒营养建议
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含糖量 12.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番茄口蘑炒辣椒的食材2人份
- 口蘑300克
- 西红柿2个
- 尖椒1根
- 油适量
- 盐1勺
- 葱适量
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 淀粉适量
番茄口蘑炒辣椒的做法
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食材准备好
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口蘑洗干净切成小块，或者切片都可以，西红柿切小丁，方便炒出番茄汁，辣椒切片备用，放辣椒可以增加风味，有一点点辣更开胃下饭，不喜欢吃辣可以不用放
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锅里放油，放入葱花炝锅，倒入切好的西红柿丁翻炒，多炒一会，把番茄红素炒出来，汤汁变红颜色
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倒入切好的口蘑和辣椒，继续翻炒
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倒入一勺生抽和耗油，放入盐，继续翻炒，其实口蘑很新鲜很嫩，不需要炒太长时间
6
翻炒的过程中口蘑会出一些汤汁，这时倒入一点水淀粉勾芡，汤汁就会变得浓稠，可以包裹住口蘑，味道更鲜美
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炒熟关火出锅，便可以吃了
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非常美味的下饭菜
成品图
