香芋咸蛋烧肉粽
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香芋咸蛋烧肉粽营养建议
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含糖量 24.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香芋咸蛋烧肉粽的食材2人份
- 糯米900g
- 香菇20g
- 咸鸭蛋8个
- 烧肉250g
- 五花肉250g
- 芋头200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 粽叶适量
- 生抽适量
- 十三香适量
- 花雕酒适量
香芋咸蛋烧肉粽的做法
1
粽叶隔晚泡水，第二天冲洗干净后，放入锅中煮10分钟，再捞起，用软布一边冲水一边拭擦干净
2
准备的材料：咸蛋、香菇、香芋、烧肉、五花肉
3
香芋切成小丁，锅里下少许油煸炒芋头，加入生抽、十三香炒匀，上碟备用
4
五花肉和烧肉也一起下锅炒，加入生抽、糖、花雕酒、十三香炒均匀后上碟备用
5
糯米洗干净，加入适量的盐、油拌均匀，加入炒好的香芋再拌匀
6
香芋拌匀糯米
7
准备好材料
8
两片粽叶交叉折起
9
加入香芋糯米
10
再加入馅料
11
再加入一勺糯米，再加两片粽叶，折好，把粽子包严
12
裹上水草绳即可
13
粽子放入电压锅，加入适量的水，45分钟
14
45分钟后，电压锅排气后，即可取出粽子