香辣烤翅根
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
暑假了，放松几天，孩子们聚到奶奶姥姥家度周末，现在的孩子们学习真累，难得有时间看看电视，看看电脑，这一放松还有了吃的欲望，突然想吃肉肉，冰箱里还有9只鸡翅根，立马解冻加工，无需太复杂，简单几步，不用一滴油，一盘小零食端上桌，比买的好吃，两个小朋友边玩边吃，瞬间就光盘。
香辣烤翅根营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣烤翅根的食材2人份
- 鸡翅9只
- 葱适量
- 花椒粒适量
- 八角1个
- 盐适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 香辣烧烤酱1包
香辣烤翅根的做法
1
鸡翅根解冻后反复清洗干净
2
锅中加入适量的水，加入花椒大料和少许盐，再加点葱姜丝，少许的料酒，盖上锅盖开锅再煮7~8分钟，煮熟就好，别煮过了不好看，没食欲
3
煮好的鸡翅根捞出，控净水分，倒入香辣烧烤酱腌制20分钟左右
4
烤盘铺上锡纸，锡纸的光滑面朝下，将腌制好的鸡翅根码入烤盘
5
烤箱上下火，200度预热后，设置烤30分钟，中间可以取出来再刷一遍烧烤酱，让烧烤的味道更浓郁
6
烤好的鸡翅根，颜色漂亮，外焦里嫩
7
出炉装盘，孩子们的小零食就烤好了
成品图
香辣烤翅根的烹饪技巧
可以省略煮翅根这一步，直接腌制后入烤箱烤，根据个人喜欢的口感操作
烤箱不同，烤制的温度和时间都有差异，仅供参考，请根据自己的烤箱设置