香蕉巧克力马芬蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
添加了香蕉和巧克力的马芬蛋糕，既有香蕉的香甜，也有巧克力的微苦，吃起来香醇不甜腻。口感松软湿润，还有巧克力豆爆浆的顺滑，多重口感，非常好吃。下面分量可以做6-7个纸杯蛋糕。
香蕉巧克力马芬蛋糕营养建议
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含糖量 26.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香蕉巧克力马芬蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉93克
- 鸡蛋1个
- 无铝泡打粉5克
- 细砂糖40克
- 巧克力豆50克
- 玉米油50克
- 香蕉泥140克
- 可可粉12克
- 水36克
- 盐一点点
- 奥利奥饼干 适量
香蕉巧克力马芬蛋糕的做法
1
鸡蛋打散
2
倒入水、油和糖搅拌均匀
3
把压成泥的香蕉倒入，拌均匀
4
把提前混合并过筛的面粉、可可粉、无铝泡打粉和盐倒入
5
拌至不见干粉即可，千万不要过度搅拌，会影响口感的，把巧克力豆倒入
6
拌均匀，可以看到面糊比较浓稠
7
把蛋糕糊装入纸杯内，装9分满，上面再放上奥利奥迷你小饼干做装饰
8
放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱最下面一层，烘烤30分钟左右（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）
成品图
