牛肉香肠蛋黄炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
蛋炒饭，可能是我在赶时间时做的最多的一道主食，孩子也很给面子的比较喜欢吃，这次就特意只用蛋黄来做，加了点儿蔬菜和香肠粒，不仅好看营养也比较全面
牛肉香肠蛋黄炒饭营养建议
-
含糖量 14.77克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
牛肉香肠蛋黄炒饭的食材2人份
- 米饭400克
- 柴鸡蛋50克
- 牛肉肠100克
- 姜蒜20克
- 青笋100克
- 红椒50克
- 盐1克
牛肉香肠蛋黄炒饭的做法
1
所有材料准备好，柴鸡蛋只取蛋黄放入米饭中拌匀备用
2
热油下姜蒜末炒香
3
下入科尔沁100%纯牛肉肠粒炒香
4
加入青笋粒和红椒丁
5
加入拌好的米饭，用小火炒至蓬松
6
起锅前加入盐即可
成品图
牛肉香肠蛋黄炒饭的烹饪技巧
注：1、建议只取蛋黄来炒，这样米饭的颜色好看，如果不喜欢就直接用全蛋吧
不用其他调料 ，只需盐调味即可