诗文 | 辣炒油豆角 |
释义 |
辣炒油豆角
美味家常菜,做法非常简单,食材也简单, 香辣爽口,开胃下饭,给肉都不换,老人孩子都爱吃。 辣炒油豆角营养建议
辣炒油豆角的食材2人份
辣炒油豆角的做法
1
冰箱里冷冻的油豆角取出来,解冻,这是焯过水后冷冻的豆角,泡在水中解冻更快一些,解冻后的豆角攥掉水分备用
2
小葱去皮洗净,切葱花备用。
3
锅中加入适量的油,爆香葱和适量的辣椒酱
4
下入豆角翻炒,这豆角有两种,一种是黄金勾,另一种是油豆角,油豆角肉厚豆少,黄金勾皮薄豆鼓,都好吃,我更喜欢黄金勾
5
炒至豆角变软,加少许水焖几分钟,豆角一定要熟透再吃
6
焖好的豆角, 可以出锅了。
7
出锅装盘。辣炒油豆角端上桌,OK!开餐了
成品图
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