红烧茄子
- 烧
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
突然好想吃茄子，就去菜市场买了俩个茄子，平常都是油炸，今天我就想用蒸熟了在去煮.小时候家里就是这样子煮的
红烧茄子营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红烧茄子的食材2人份
- 茄子1条
- 油适量
- 红尖椒4个
- 盐适量
- 蒜3个
- 酱油少许
- 淀粉少许
- 生姜少许
红烧茄子的做法
1
把葱姜蒜辣椒，茄子洗好
2
葱姜蒜辣椒切好，茄子放蒸锅里蒸或者用水煮烂
3
熟了后把茄子切成小块
4
把葱姜丢下去爆香，在放茄子
5
茄子已经是熟的，不有炒好久就把盐酱油放好放淀粉撒上葱花和蒜就可以出锅了
成品图
红烧茄子的烹饪技巧
茄子要煮烂菜好吃