陈皮红豆汤
- 煮
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
这道超级简单的陈皮红豆汤，红豆补心、去水肿，陈皮理气补胃、通气除烦，红豆熬汤会出沙，加入陈皮，可中和红豆沙的甜蜜之感，尝到淡雅的芳香味道。
陈皮红豆汤营养建议
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含糖量 52.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
陈皮红豆汤的食材2人份
- 红豆小半碗
- 陈皮6条
- 冰糖10粒
陈皮红豆汤的做法
1
红豆小半碗，泡水2小时左右，隔夜也没有问题
2
陈皮用清水泡软，洗净，然后用小刀轻轻刮去内层的白膜，切成丝
3
都处理成这样
4
准备一口小锅，放入大半锅水，水开后加入浸泡好的红豆和处理好的陈皮
5
水开后转小火，待水熬到一半的时候，再添开水入锅。 小火慢熬大概2小时，期间要注意搅拌，不要糊锅底，水少了可以继续添加开水
6
等红豆已经开花，出沙后加入冰糖
7
等到红豆煮到完全起沙，汤汁变弄浓后就关火
成品图
