藜麦牛肉拌西兰花
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
牛肉不用炒没关系，如我这次这样子涮烫一下也极好，配上西兰花及丰藜三色藜麦，这款似菜又似主食的菜就完成啦。
藜麦牛肉拌西兰花营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
藜麦牛肉拌西兰花的食材2人份
- 牛肉200克
- 三色藜麦半小碗
- 西兰花1个
- 生抽适量
- 沙茶适量
- 料酒 适量
- 玉米油适量
藜麦牛肉拌西兰花的做法
1
备料牛肉，西兰化，丰藜三色藜麦
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将牛肉用玉米油，料酒 ，淀粉先腌制一下
3
然后奶锅里加水煮开，将丰藜三色藜麦下锅，小火煮十分钟左右
4
然后将煮好的藜麦出锅，将改刀过的西兰花下锅，烫煮至熟透就可以
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将焯好的西兰花出锅，汤水重新煮开，将牛肉片少量为主的焯涮牛肉片至熟
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调配个人喜欢的酱汁，我用到了家人喜欢的生抽及沙茶酱
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将调好的酱淋在食材表面就可以
成品图
