盐水猪蹄
- 腌
- 咸鲜味
- 新手尝试
盐水猪蹄营养建议
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含糖量 10克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
盐水猪蹄的食材2人份
- 猪蹄1000g
- 食盐2勺
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 冰糖10g
盐水猪蹄的做法
1
把猪蹄清洗干净
2
锅中放水，把洗干净的猪蹄放进去，烧至水开后，把血抹水倒掉，捞出猪蹄，清洗干净备用
3
准备好葱段，姜片，香叶，花椒，大料，川椒
4
另起锅，把清洗干净的猪蹄放入锅中，水要一次性放够，放入各种葱段，姜片，香叶，八角，花椒，料酒，精盐，冰糖生抽大火烧开，转小火闷至2个小时
5
放凉后，先在脚跟处切开两段，将调味料调匀，沾食