健康全麦无糖杂粮面包
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
超级健康又简单的一款面包。 没有防腐剂，没有化学添加剂，无糖无黄油，放心吃不会肥~~
健康全麦无糖杂粮面包营养建议
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含糖量 27.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
健康全麦无糖杂粮面包的食材2人份
- 全麦粉200克
- 麦片30克
- 高筋面粉150克
- 牛奶1袋
- 鸡蛋清2个
- 盐5克
- 葡萄干1把
- 酵母5克
- 亚麻籽20克
- 黑芝麻10克
- 橄榄油20毫升
- 椰子油20毫升
健康全麦无糖杂粮面包的做法
1
所有食材的全家福。没有牛油果油和椰子油的朋友可以用橄榄油或者食用油代替，亚麻籽一定要碾碎再放，不然营养发挥不出来。葡萄干不要太多，不然会影响发酵的
2
先放水类的，牛奶，油和蛋清垫底。因为放蛋黄容易腥。然后放盐进去
3
用厨房秤，把面粉按照配比放在一起，加上麦片，黑芝麻，亚麻籽。葡萄干是醒面以后再放，但是如果没有自动撒果料功能的话就现在一起放进去
4
最后放上酵母就可以放进面包机了
5
调好全麦档，重量选750克，烧色中等，开始就行啦。大约半小时左右就能做好了，是不是很简单，如果家里没有面包机的小伙伴也可以用烤箱烤
成品图
健康全麦无糖杂粮面包的烹饪技巧
需要有一个食物称，每样食物的的配比准确的话，基本做出来都会成功哒~
喜欢甜口的朋友也可以放一些糖