奶油布丁
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
对甜甜的布丁真是毫无抵抗力啊
奶油布丁营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶油布丁的食材2人份
- 淡奶油300克
- 牛奶100克
- 鸡蛋4个
- 白糖30克
奶油布丁的做法
1
淡奶油中加入牛奶和白糖，放入小锅中小锅煮至白糖溶化
2
鸡蛋分离蛋黄蛋白，只取蛋黄
3
奶液晾温后倒入蛋黄中搅匀
4
过滤两次
5
倒入布丁瓶中，入预热150度的烤箱中层水浴30分钟即可
成品图
