豆腐肉圆汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
一道家常下饭汤
豆腐肉圆汤营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆腐肉圆汤的食材2人份
- 肉末100克
- 豆腐50克
- 黄瓜半根
- 西红柿一个
- 鸡蛋1个
- 葱少许
- 姜少许
- 玉米淀粉少许
- 盐少许
- 白砂糖少许
豆腐肉圆汤的做法
1
将豆腐，肉末，调味料混合打入鸡蛋搅拌均匀
2
用小勺子将肉馅挖入锅中，水5成热
3
水逐步加热后，沉底的肉圆会漂浮上来
4
全部漂浮起来就熟了
5
黄瓜切片，西红柿切小块
6
煮圆子水在滚开时加入蔬菜即可
7
加盐即可
成品图
豆腐肉圆汤的烹饪技巧
出锅加入小葱，圆子漂浮即熟，不可常时间煮