鱿鱼头盖浇饭
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
盖浇饭近两年在街头小吃店大热,其实说白了就是中国式快餐，菜饭同在一盘子里,吃起来比较方便,饭是现成的，浇上各种各样的配菜，浇头可根据个人口味，季节变化来炒制。
鱿鱼头盖浇饭营养建议
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含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鱿鱼头盖浇饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 鱿鱼1小盘
- 胡萝卜1根
- 红尖椒3个
- 尖椒1个
- 叉烧酱1小勺
- 胡椒粉少许
- 料酒1小勺
- 食盐4克
- 生抽1小勺
- 植物油10克
鱿鱼头盖浇饭的做法
1
将鱿鱼头清洗干净切成一根根的鱿鱼爪，胡萝卜擦成丝
2
锅内倒油后放入切好的辣椒，将鱿鱼爪放入锅内翻炒，再加入胡萝卜丝
3
加入一勺叉烧酱和味极鲜(生抽)料酒继续翻炒,翻炒熟了出锅前加入少许黑胡椒粉和盐调味，将米饭盛出放入碟中，盛入炒好的鱿鱼须即可
成品图
