酥肉火锅
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
酥肉火锅营养建议
-
含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
酥肉火锅的食材2人份
- 猪里脊肉350g
- 白菜300g
- 毛豆腐400g
- 蘑菇300g
- 面粉适量
- 葱15g
- 姜10g
- 蒜5g
- 八角2粒
- 食盐5g
- 花生油适量
- 五香粉3g
- 酱油10ml
酥肉火锅的做法
1
里脊肉切成宽条
2
将切好的里脊肉放入碗中加入酱油，五香粉抓匀腌制30分钟
3
眼好的肉加入面粉
4
拌匀
5
锅中下宽油，放入里脊肉炸熟
6
盛出
7
将锅中的油再加热，放入炸得里脊肉复炸2分钟
8
盛出控油备用
9
豆腐切宽片
10
入锅中煎至两面金黄色盛出备用
11
蘑菇撕成条洗净
12
白菜掰成大片洗净
13
将白菜垫在火锅的底部
14
再将蘑菇均匀的码上
15
再均匀的码上豆腐
16
然后放上酥肉和猪肥膘
17
倒上清水
18
撒上葱段，姜片，蒜瓣，八角
19
盖盖小火炖30分钟
20
再加上美极鲜，炖10分钟
21
最后加盐调味
22
一道美味的酥肉火锅就做好了
23
吃的时候盛入碗中，味道美极了