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诗文 炒珍珠粉(桂林米粉)
释义
炒珍珠粉(桂林米粉)的做法

炒珍珠粉(桂林米粉)

  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 初级入门

我是一个吃货,天天研究各种吃的,珍珠粉大部分都是煮汤,吃厌了,今天来点不一样的。

炒珍珠粉(桂林米粉)营养建议

  • 含糖量 5.95
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

炒珍珠粉(桂林米粉)的食材2人份

  • 米粉珍珠粉(桂林米粉)200克
  • 蒜蓉,指天椒指天椒2个,蒜头两瓣
  • 香菇(干)3_4个
  • 红萝卜(切丝)10克
  • 蒜苗(也可以用葱代替)个人不喜欢葱一根
  • 虾米干(可放可不放)10克
  • 包菜丝20克

炒珍珠粉(桂林米粉)的做法

1 炒珍珠粉(桂林米粉)菜谱图解

首先把锅烧热,放油烧热(锅热油热炒东西不粘锅)放蒜茸辣椒,小虾米爆炒一下

2 炒珍珠粉(桂林米粉)菜谱图解

加入红萝卜丝,香菇丝。炒出香味

3 炒珍珠粉(桂林米粉)菜谱图解

再加入包菜翻炒几下

4 炒珍珠粉(桂林米粉)菜谱图解

加入珍珠粉,蒜苗,盐,鸡精。不用炒太久,米粉炒个两三分钟就好,加入酱油调色。翻炒均匀就可以起锅了

5 炒珍珠粉(桂林米粉)菜谱图解

美味的炒珍珠粉就出来啦。色香味俱全!很美味的感觉有木有?

成品图

炒珍珠粉(桂林米粉)的烹饪技巧

珍珠粉是干的。所以要提前四小时用凉水泡发,然后再用开水煮一下,捞起来过下凉水。晾干备用。接下来就开始炒了。可以按照各人口味任意搭配配菜喔!好啦,你也来试试吧!

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更新时间:2025/1/13 20:00:50