诗文 | 炒珍珠粉(桂林米粉) |
释义 |
炒珍珠粉(桂林米粉)
我是一个吃货,天天研究各种吃的,珍珠粉大部分都是煮汤,吃厌了,今天来点不一样的。 炒珍珠粉(桂林米粉)营养建议
炒珍珠粉(桂林米粉)的食材2人份
炒珍珠粉(桂林米粉)的做法
1
首先把锅烧热,放油烧热(锅热油热炒东西不粘锅)放蒜茸辣椒,小虾米爆炒一下
2
加入红萝卜丝,香菇丝。炒出香味
3
再加入包菜翻炒几下
4
加入珍珠粉,蒜苗,盐,鸡精。不用炒太久,米粉炒个两三分钟就好,加入酱油调色。翻炒均匀就可以起锅了
5
美味的炒珍珠粉就出来啦。色香味俱全!很美味的感觉有木有?
成品图
炒珍珠粉(桂林米粉)的烹饪技巧珍珠粉是干的。所以要提前四小时用凉水泡发,然后再用开水煮一下,捞起来过下凉水。晾干备用。接下来就开始炒了。可以按照各人口味任意搭配配菜喔!好啦,你也来试试吧! |
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