工具最少版戚风蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
没有打蛋器！没有模具！啊快递不给力，就当瘦胳膊了！！
工具最少版戚风蛋糕营养建议
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含糖量 21.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
工具最少版戚风蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉80克
- 鸡蛋4个
- 牛奶70克
- 白砂糖75克
- 玉米油40克
工具最少版戚风蛋糕的做法
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准备好材料
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看图
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最好是色拉油哈
4
酸牛奶也可！
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低筋！面粉！一定要过筛！
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使劲搅拌，到无颗粒
7
没有打蛋器真是能累死啊！
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糖一共60克，分三次放，第一次大气泡，第二次细腻，第三次软绵绵，有尖角是最好的状态！！！
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先挖一半蛋清奶油到蛋黄糊里翻拌，然后再把所有蛋黄糊倒入蛋清盆里，上下翻拌！
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翻匀
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入烤箱前！ ①烤箱预热个几分钟，每家烤箱脾气不一样具体自己定 ②然后有蛋糕模的！记得把蛋糕模震几下！然后入烤箱 ③可以在蛋糕模上刷一层油
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我家烤箱易热型，我是烤了30分钟觉得火候有点大了，所以建议大家180度25分钟，就是表面橙黄色是最好了
成品图
