家庭版桂花糯米藕
- 炖
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
家庭版桂花糯米藕
家庭版桂花糯米藕营养建议
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含糖量 12.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家庭版桂花糯米藕的食材2人份
- 藕节三根
- 糯米适量
- 冰糖一小把
- 红糖四勺
- 糖桂花适量
家庭版桂花糯米藕的做法
1
藕节去皮洗净，切去一头留用
2
提前两个小时泡好的糯米塞满藕，利用筷子之类的东东，边塞边用筷子向下戳，直到藕的每个空洞都塞满糯米
3
塞完的一个
4
三个藕节都塞满了，别忘了藕的盖子也适当塞些糯米
5
用牙签把盖子和藕身固定，不妨多插一些
6
三个藕节都回到了最初状态，不过身上长满了刺
7
高压锅放水刚漠过藕，
8
加冰糖，红糖，也可以适当放些大枣，不喜欢红色的糯米藕，可以不放红糖
9
大火蒸，上汽15分钟关火，
10
凉凉后切片装盘，淋上糖桂花，糖桂花的量依个人口味适当放，（忘记照相了
家庭版桂花糯米藕的烹饪技巧
糯米提前两个小时泡好（我用的是温水，）