茄汁菜花
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
美味家常菜
茄汁菜花营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茄汁菜花的食材2人份
- 菜花300克
- 番茄1个
- 蒜3瓣
- 柿子椒1个
- 酱油1茶匙
- 盐2克
茄汁菜花的做法
1
菜花用淡盐水浸泡一会
2
洗净后切成小块
3
番茄去皮，切成小块
4
青椒切成丝
5
将菜花放入滚水中，焯烫1分钟后捞出待用
6
蒜切成碎末
7
锅里烧热油，爆香蒜蓉
8
放入番茄丁煸炒
9
一直炒到番茄融烂出汁
10
倒入一勺酱油，翻炒均匀
11
再放入菜花，继续翻炒一阵
12
调入少许盐
13
翻炒均匀即可
成品图
