鸡蛋瘦肉粥
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
家里炖的排骨还有一大块，肉质有点硬了，家人都不爱吃了，但是可不能扔了，那样的浪费是罪过啊！我今天灵机一动，把瘦肉撕成小块，放入大米粥里，还放入了一个蛋花、一些胡萝卜丁、黄瓜丁，一碗营养丰富、养眼养胃瘦肉鸡蛋粥就好了
鸡蛋瘦肉粥营养建议
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含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋瘦肉粥的食材2人份
- 米饭1碗
- 黄瓜1个
- 胡萝卜1个
- 鸡蛋1个
- 排骨肉1块
- 燕麦80克
- 盐3克
鸡蛋瘦肉粥的做法
1
大米饭放入砂锅中 放入适量的纯净水
2
放入一些燕麦片 同煮
3
黄瓜切成小丁 准备好
4
排骨肉撕成小块 胡萝卜切成小丁
5
大米粥开锅后放入瘦肉和胡萝卜丁
6
等到粥从新沸腾 放入蛋液 马上不停搅动
7
放入适量的盐
8
最后放入黄瓜 煮开即可
9
好吃的粥就好了
成品图
鸡蛋瘦肉粥的烹饪技巧
蔬菜可依个人口味加入
黄瓜最后放入 避免破坏维生素